筑後 丸福ラーメン ブログ

福岡県筑後市羽犬塚にある、筑後 丸福ラーメンのブログです
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ニンニク香油(白マー油!)登場!!
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    平成20年3月10日より、

    ニンニク香油(白いマー油?!)が登場しております!!

    白マー油

    最近、マー油といえば、黒いマー油が、
    (なんつっ亭さんや、新風さん、人吉の好来さん(元祖?!)などなど)
    人気ですが、当店でも、黒いマー油も試作してみました。

    しかししかし、ずーと以前に当店もマー油(黒ではない)を使っていた事があったんです。
    その頃のマー油はもうありませんが、当店のラーメンに合うマー油を追求し、
    研究に研究を重ねた結果、白いマー油(若干茶色)になりました。
    (約1年半程の試作試作を重ねました)

    熊本でも、茶色系のマー油は、いろんなラーメン店で使われていますが、

    当店のマー油は、独自の研究の結果のオリジナルです。

    よって、マー油とは呼ばず、あえて「ニンニク香油」と呼んでいただきます!
    (どうしてマー油と呼ばれるようになったかはわかりませんが、
     本来、中国ではゴマ油の事を麻油(マーユ)と言います。)

    (まあ、当店では、筑後丸福のオリジナル油という事で
    「ちくまる油(ちくまるゆ)」とでも呼んでおきましょうか!*^o^*)


    若干甘いようなマッタリとした、ニンニク独特の旨みを凝縮しております。

    さらに当店では、液体ではなく、あえて半固形で提供致します。

    お好みで、少しづつ溶かし(味を楽しみ)ながら、御賞味下さい。
    (オリジナル ニンニク香油・・・60円)
    (トッピングとして御注文下さい!)

    満足いく味を保証いたしますよ!!

                   筑後 丸福ラーメン 本田眞一

    【2008.03.13 Thursday 02:15】 author : marufukuramen | 新商品の紹介 | comments(2) | trackbacks(0) | - | - |
    コメント
    美味し〜い!!

    昨日、ラーメン&餃子、届きました♪
    ありがとうございました。
    真心のこもったラーメン、箱まで「まごころ」で、笑っちゃいました。

    とっても美味しかったです♪
    スープ、コラーゲンたっぷりでお肌がスベスベになりそうです(笑)
    我家でも本格的なとんこつラーメンがいただけるなって、嬉しいですよね。
    でも、お店で食べたら、もっともっと美味しいんだろうな・・・

    あっ!その他のメニューで
    地方発送出来る物があれば教えてくださいm(_ _)m
    【2008/04/01 12:19 AM】 wata |
    wata 様

    地方発送 ラーメン・ギョウザ 御注文有難うございました。
    喜んでいただき、本当に良かったです。

    当店の「まごころ!?」届きましたでしょうか?(わかっていただけたでしょうか?)
    よろしければ、今度ぜひ、お店に御来店いただけたらと思います。
    (遠いところ無理言いましてすみません)
    心から、お待ちしております。

    地方発送できる商品は、今のところ、ラーメンとギョウザのみです。
    他商品もできるようになりましたら、お知らせいたしますね。
    本当に有難うございました。
    今後とも宜しくお願い申し上げます。

       筑後 丸福ラーメン 本田眞一
    【2008/04/03 6:27 AM】 筑後 丸福ラーメン 本田眞一  |
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