筑後 丸福ラーメン ブログ

福岡県筑後市羽犬塚にある、筑後 丸福ラーメンのブログです
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冷やしつけ麺(夏季限定)今年も、やります!
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    お待たせしました!今年も夏季限定

    冷やし つけ麺!!

    冷やしつけ麺ポップ

    6月1日(金)から始めました!

    2年前に約半年間の開発期間をかけ新商品化して、はや3年目の提供となります。
    (筑後 丸福ラーメン独自商品です)

    おかげ様で、この商品を毎年待ちに待っていただいているお客様が増え、
    当店としても、心から嬉しいかぎりです!本当に有難うございます。

    段々と温暖化?で暑い気候が続くせい?もあると思いますが
    3月・4月頃からお客様より
    「つけ麺は、いつから提供するの?」
    とよく聞かれておりました。(大変お待たせいたしました)

    素朴な中に、こだわりの味!

    今日は、当店の冷やし つけ麺を少し説明させていただきます。
    (詳しく説明すると長ぁぁぁくなりますので、少しだけ・・・)
    筑後 丸福ラーメン オリジナル 冷やしつけ麺

    素朴な中に、こだわりの味!
    コンセプトとし、開発した商品です。

    関東や広島のつけ麺とは、少し違ったところがありますが、
    そこは、当店のやり方!
    ウチはウチの味・やり方で提供し続けます!

      現在、「激辛つけダレ」開発中!
      納得できる味に完成したら、今年、提供する予定です


    冷やし つけ麺

    麺・・・・・・シコシコ歯ごたえのある特製麺!

    もやし・・・・厳選した新鮮もやし!
           (決して出しゃばらない うす味を付けています)

    焼豚・・・・・国産豚モモ肉を豚骨スープ(伝統継承スープ)で煮込み
           熟成秘伝のタレでじっくり味付け

    ネギ・・・・・ラーメン使用ネギ同様の厳選した地産ネギ(八女・立花ネギ)

    つけダレ・・・様々な料理(特に日本料理)を研究し、
           約半年間の開発期間をかけ、つくりあげました!

           (しょうゆ味)地産醤油を使い、
                  昆布・椎茸・鰹節・鯖節・うるめ節 等で
                  じっくりダシをしぼり、
                  特殊な甘みもつけたオリジナル!
                  ゆず胡椒をとかして御賞味下さい!

           (ゴマみそ味)無添加みそを使い、
                  昆布・椎茸・鰹節・鯖節・うるめ節 等で
                  じっくりダシをしぼり、
                  香ばしい すりゴマが入ったオリジナル!
                  練りカラシをとかして御賞味下さい!

    (各種セットメニューにプラス100円でラーメンをつけ麺に変更できます)

     (裏技・・・)当然そのまま食するのが良いですが
            自分だけのオリジナルな味を作りたい方に・・・
            少し遊び心?(好奇心)をお持ちの方に・・・
     
        その ΑΑβ郛紊離縫鵐縫醤油を、まず麺にタラして、
              つけダレにつけ食べてみて下さい

        その◆ΑΑβ郛紊凌瓢匚盧擇髻△弔吋瀬譴貌れて
              食べてみて下さい

    筑後 丸福ラーメンは、まだまだ、もっともっと、ずっとずっと、
    新しい味・美味しい味に挑戦し続けます。


    是非、よろしければ、御意見・御感想をコメント下さい。
    お待ちしております。

                   筑後 丸福ラーメン 代表代行 本田眞一

    【2007.06.05 Tuesday 03:31】 author : marufukuramen | 限定商品 | comments(4) | trackbacks(0) | - | - |
    コメント
    おおーっ! 冷やし つけ麺
    おいしそいう。今度家族で食べにいきますね。
    たなかこうどう一家より
    【2007/06/17 10:55 PM】 たなかこうどう |
    たなかこうどう一家 様

    コメント有難うございます。

    おかげ様で、冷やしつけ麺 大好評!
    さらに人気上昇中です!

    ぜひぜひ、御来店下さい。
    お待ちしております。

     筑後 丸福ラーメン 本田眞一
    【2007/06/20 12:04 AM】 筑後 丸福ラーメン 本田眞一 |
    こんにちは。ご無沙汰をしております。

    土曜日に、丸福さんへよりました。ラーメンを主人と長女がつけ麺を私と次女が、食べました。

    次女は、夏場はこのつけ麺を食べたいと気に入っておりました。
    さっぱりして美味しかったです。

    でもラーメンも捨てがたく、長女からお裾分けを頂きました!笑

    とっても美味しかったです!!!
    【2007/08/20 9:41 AM】 fukagawa |
    fukagawa様

    御来店いただき、有難うございました。
    御来店いただいた際、私が不在で申し訳ございませんでした。

    つけ麺御好評いただき、有難うございます。

    今後も、新しい味に挑戦すべく、いろいろと
    開発中です。どうぞ、ご期待下さい。
    今後とも、何卒、宜しくお願い申し上げます。

    またのご来店を心よりお待ちしております。

         筑後 丸福ラーメン 本田眞一
    【2007/08/30 2:22 AM】 筑後 丸福ラーメン 本田眞一 |
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